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黑豆汤怎么做告诉你一 🌷 个简单的方法

本文章由注册用户 朱荞汐 上传提供

发布:2025-06-12 评论 纠错/删除



1、黑豆汤怎么做 🐬 告诉你一个简单的方法

简单易行的黑豆汤 🐎 食谱 🌻

食材:
黑豆 2 杯
水 8 杯

洋葱 🐧 1 个,切丁

大蒜 2 瓣 🌴 ,切碎 🐞

🦁 萝卜 1 根 🌴 ,切 🕊

🐦 🕊 1 根 🐦 ,切丁

月桂叶 2 片
盐和胡椒 粉

香菜(可选 🦢 ,用于装饰)

步骤:

1. 浸泡黑豆:将黑豆冲洗干净并放入一个大碗中。加入 4 杯。水并覆盖静置过 🐯 夜或至 🕸 少 8 小 🌹 。时

2. 煮黑豆:将浸泡好的黑豆及其浸泡水倒入一个大汤锅中。加入剩余的 4 杯水 🦊 煮。沸,然,后,减小火候至低火盖上盖子煮小 12 时,或。直到黑豆变软 🐝

3. 炒蔬菜:同时,在,另一个锅中用 🦟 中火加热少许橄榄油加。入洋葱、大、蒜。胡,萝卜和芹菜炒至变软约 5 分。钟

4. 加入蔬菜和香料:将炒 🍀 好的蔬菜加入黑豆汤中加入。月桂叶、盐和。胡 🐋 。椒粉搅拌均匀 🐘

5. 小火慢炖:盖上盖子,用小火煮 🌷 3060 分,钟或直到汤变得浓稠。

6. 调味:根据个人喜好,添加额外的盐和 🐧 胡椒粉调味。

7. 装饰:如果需要 🌹 ,用香菜装饰。

贴士:

为了获得更浓郁的味道,可以在汤中加入 1/2 杯 🐯 鸡汤。

如果汤 🌳 太稠,可以加 🍁 入更多的水。

如果汤太稀 🕊 ,可以在小火上煮更长时间以浓缩。

剩余的汤 🐈 可以在冰箱 🐦 中保存 34 天。

2、黑豆汤 💐 怎么做告诉你一个简单的方法 🦆 视频

黑豆汤视频教程
材料:
黑豆 1 杯
水 5 杯

🪴 🐘 1/2 个 🌳 (切丁)

大蒜 🐝 2 瓣 🌵 (切 🐠 碎)

红椒 1/2 个(切 🌵 丁)

绿 🐠 🌷 1/2 个(切丁)

孜然 1 茶匙
香菜 1 茶匙

🌴 椒粉 1/2 茶匙 🐛 (可选)

🌲 和 黑 胡 椒粉调味

步骤:
1. 浸泡黑豆

🐱 大碗中,将黑豆放入冷水中浸 🌹 泡 812 小 🐋 ,时或过夜。

2. 翻炒蔬菜

在大 🐼 汤锅中中,火加热少许油。

加入洋葱、大、蒜红椒和 🌿 绿椒。翻 🌴 炒约 5 分钟,或 🐯 。直至香软

3. 加 🐧 入香料和黑 🌼

加入孜 🦈 然、香菜和辣椒粉(如果使用)。翻炒 🌷 1 分。钟

🐵 🌻 黑豆,然 🐴 后加入汤锅中。

4. 加入 🐯 水和 🌷 🌴

加入 5 杯 🌵 水。

用盐 🐅 和黑胡椒调 🐈 🐶

5. 煮沸并炖煮
将汤料煮沸。

减小 🦋 火至小火,盖上盖子炖煮小 12 时,或直至黑豆软烂。

6. 捣 🦢 碎黑豆(可 🌳 选)

如果 🦍 希望汤汁更浓 🌾 稠,使用厨房用具如(薯条机、搅拌棒或叉子)捣碎一些黑豆。

7. 食用与享用

盛入碗中,并,配以您最爱 🕊 的配料如酸奶油奶、酪、鳄梨或香菜叶。

提示:

您可 🦁 以添 🐧 加其他蔬菜,如玉米、西葫芦或胡萝卜。

如果您想 🦉 做更辣的汤,可以添加更多的辣 🐵 椒粉或辣椒。

🌹 豆汤 🦢 可以冷藏保存 45 天。

3、黑豆 🐟 汤怎么做告诉你一个简单的方法呢

🐎 单易做的黑豆汤 🐅 方法 💮

所需材料:

2 杯 干 🦟 黑豆,挑选和冲洗干净

8 杯 水或 🦅 低钠 💐 🌸

1 个 洋葱,切 🐺

3 瓣 🐬 大蒜,切碎

1 个 绿 🐡 椒,切 🐒

1 茶 匙 🌾 香菜粉 🌾

1/2 茶 🐟 匙孜然粉

1/4 茶 匙红 💐 椒粉

1/4 杯 香菜叶,切 🌾

盐和黑胡椒粉, ???口味 🦆

做法:

1. 浸泡黑豆: 将黑豆 🕸 放入一 🌻 个大碗中,加入 4 杯,水并浸泡过夜或至少 8 小 🍀 时。

2. 煮黑豆: 沥 🌼 干黑豆,冲洗干净。将,它们放入一个大炖锅或高压锅中加入 8 杯 🐞 。水或高汤将洋葱大、蒜。和绿椒加入锅中

3. 调味: 加入香菜粉、孜、然粉、红 🌲 椒粉 🌹 盐和黑胡椒粉。

4. 炖煮:

炖锅: 用中火煮沸,然,后盖上盖子煮大约 🐴 11.5 小,时或 🐯 直到黑豆变软。

高压锅: 煮沸后高压,烹饪 30 分,钟自然释 🦊 放压力分钟 🐛 10 。

5. 搅拌: 用木勺将炖煮好的黑豆捣碎。

6. 加 🐴 🐝 香菜: 搅拌入 🐕 香菜叶。

7. 调味: 根据需要加入更多的盐和黑胡 🐼 椒粉调味。

提示:

如果 🌼 汤太浓,可以加 🌳 入更多水 🦉 或高汤。

如果你喜欢更辣的汤 🐒 ,可以加 🐅 🐈 更多红椒粉。

可以将黑豆汤与米饭、玉米饼或 🕊 面包一起食用。

如果 🌲 你没有时间浸泡黑豆,可,以用罐 🌴 装熟黑豆烹饪时 🐴 间会缩短。

4、黑豆煮汤的 🪴 做法大全窍门

黑豆煮汤大全窍门
选择黑豆

选择颗粒饱满、颜、色深黑 🐅 无虫 🌼 蛀的黑 🦋 豆。

提前 🌷 浸泡黑豆 🐺 68小时浸泡,后体积会 🌳 膨胀。

煮制方法
高压锅法

1. 将浸泡好的黑豆放入高 🐧 压锅中,加水至高压锅划线。

2. 加入 🦈 适量盐和姜片,大火煮沸后转小火 🐛 压煮20分 🐝 钟。

3. 待高压锅气压释放 🌾 🐡 毕,开盖 🍀 即可食用。

普通锅法

1. 将浸泡好的黑豆放入砂锅或汤锅中,加水至淹 🐈 没黑豆。

2. 加入适量盐和姜片,大火煮沸后转小火慢炖小23时,或直至 🍀 黑豆软烂。

诀窍

在煮黑豆时可以加入 🍀 一些 🐦 猪蹄、排骨或香肠,增加汤的鲜 🐟 味。

黑豆煮汤时不要加冷水,以免影响 🐕 汤的口感 🦆

煮好的 🐦 黑豆汤可 🐝 以做成豆浆或磨成豆沙,使用用途广泛。

调味

黑豆汤本身带有 💐 一股豆香,可以根据个人口味添加盐、胡、椒鸡精等调味品。

还可以加入 🦈 香菜、葱、花香、菇胡萝卜等配料,丰富口感。

其他窍门

🐛 黑豆时,可,以加入少许 🦈 小苏打可以缩短煮制时间并软化 🦢 豆子。

如果黑豆煮得太烂,可,以加入一些淀粉勾芡使其变得浓稠。

煮好的黑豆汤 🐎 可以 🌲 🦈 存34天,冷藏后食用味道更佳。

注意

🦍 豆不宜生吃,必须煮熟后 🦉 才能食用。

黑豆富含膳食纤维 🌵 ,一,次性不宜食用过 🐟 多以免引起肠胃不 🌵 适。

m20220518

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